Upgrade Level! Ini Cara Baru Menikmati Dodol Garut yang Lagi Viral

RADARTASIKTV.ID Siapa yang tidak kenal dengan Dodol Garut? Kudapan manis, legit, dan lengket ini sudah lama menjadi identitas bagi Kota Intan. Namun, mari jujur: bagi sebagian orang, terutama anak muda,

dodol seringkali dianggap sebagai "oleh-oleh jadul" yang hanya muncul saat Lebaran atau ketika kerabat baru pulang dari Jawa Barat.

Tapi tunggu dulu. Belakangan ini, Dodol Garut sedang mengalami masa rebranding besar-besaran di media sosial. Tidak lagi sekadar dibungkus kertas minyak atau plastik bening biasa,

BACA JUGA:Panduan Lengkap Wisata Curug Citambur 2026: Rute, Harga Tiket, dan Tips Berkunjung Coba Cek Sekarang!

BACA JUGA:Ke Unikan Domba Garut : Si Tangguh dari Tanah Pasundan

dodol kini tampil lebih "slay" dengan cara penyajian yang tak terduga. Penasaran bagaimana cara upgrade level menikmati dodol agar tetap relevan dengan selera zaman sekarang? Simak ulasannya!

1. Dodol "Gourmet": Sentuhan Fusion yang Tak Terduga

Jika biasanya Anda memakan dodol langsung dari bungkusnya, cobalah teknik fusion yang sedang viral di kalangan food blogger. Dodol Garut, terutama varian rasa cokelat atau susu,ternyata sangat cocok dipadukan dengan produk pastry.

Beberapa kafe kekinian mulai menggunakan potongan kecil dodol sebagai isian Croissant atau Danish pastry. Tekstur dodol yang kenyal memberikan sensasi "surprise" di tengah renyahnya lapisan puff pastry yang mentega banget.

BACA JUGA:Menelusuri Jejak Manis Jeruk Keprok Garut, Sang Legenda dari Kota Intan

BACA JUGA:Rekonstruksi Kasus Penusukan di Eks Pasar Ikan Cieunteung, Adegan Kesepuluh Jadi Momen Fatal

Perpaduan antara rasa gurih Barat dan manis tradisional Indonesia ini menciptakan harmoni rasa yang mewah atau sering disebut sebagai Indonesian Soul Food.

2. Deep-Fried Dodol: Crunchy di Luar, Melted di Dalam

Pernah membayangkan dodol goreng? Ini adalah cara baru menikmati dodol yang sedang naik daun. Caranya cukup sederhana namun hasilnya luar biasa: bungkus dodol dengan kulit pangsit atau adonan tempura tipis, lalu goreng hingga golden brown.

Sumber: