Bukan Sekadar Tradisi, Ini 10 Makanan Wajib Saat Tahun Baru Imlek dan Artinya

RADARTASIKTV.ID - Setiap Tahun Baru Imlek tiba, suasana rumah selalu terasa beda. Lampion merah tergantung, angpao mulai dibagikan, dan meja makan penuh dengan hidangan khas.

Tapi pernah nggak sih kamu kepikiran, kenapa makanan yang disajikan itu-itu saja? Kenapa harus ada kue keranjang, ikan, atau jeruk?

Ternyata, di balik setiap hidangan, ada doa dan harapan yang diselipkan. Bukan cuma soal rasa, tapi juga makna yang dipercaya turun-temurun.

BACA JUGA:Resep Kue Keranjang Anti Gagal, Legit, Kenyal, dan Manisnya Pas

BACA JUGA:Kuliner Sunda Nggak Biasa, Resto Cibiuk Sidangkasih Ciamis Punya Konsep Floating Dining

 Nah, ini dia 10 makanan wajib saat Tahun Baru Imlek yang bukan sekadar pelengkap meja makan.

1. Kue Keranjang (Nian Gao)

Kue keranjang atau nian gao sudah ada lebih dari 2500 tahun. Dalam kepercayaan tradisional, kue ini dulu dipersembahkan kepada Dewa Dapur agar tidak melaporkan hal-hal buruk kepada Kaisar Langit. Teksturnya yang manis dan lengket melambangkan hubungan keluarga yang erat serta kehidupan yang manis sepanjang tahun.

Maknanya sederhana tapi dalam. Semoga hubungan tetap lengket, nggak mudah retak.

2. Daging Babi

Dalam budaya Tionghoa, daging babi melambangkan kemakmuran dan kelimpahan. Karena itu, hidangan berbahan dasar babi sering hadir dalam jamuan besar Imlek atau acara keluarga penting.

Bukan sekadar lauk, tapi simbol harapan agar rezeki terus mengalir.

3. Jeruk Mandarin

Jeruk, terutama jeruk mandarin, hampir selalu ada saat Imlek. Warna oranyenya yang cerah melambangkan keberuntungan dan kekayaan. Biasanya jeruk disajikan lengkap dengan daun, sebagai simbol kehidupan dan kesejahteraan.

Sumber: