Bikin Nastar Sendiri di Rumah? Ini Cara Mudah dan Anti Gagal

RADARTASIKTV.ID-Kue nastar selalu menjadi primadona saat Lebaran tiba. Kue mungil berbentuk bulat dengan isian selai nanas ini hampir selalu hadir di setiap meja tamu.

Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, serta aroma khas mentega membuat siapa pun sulit berhenti mengunyah. Tak heran, banyak orang ingin mencoba membuat nastar sendiri di rumah.

Kabar baiknya, membuat nastar ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan yang tepat dan langkah yang benar, kamu bisa menghasilkan nastar yang lembut, lumer di mulut, dan tentu saja anti gagal.

BACA JUGA:Lebih dari Sekadar Kelom Geulis: Menelusuri Jejak Kreativitas di Kota Santri

BACA JUGA:Daftar Tablet Gaming Murah Terbaik 2026, Performa Stabil Harga Ramah Kantong

Kenapa Harus Bikin Nastar Sendiri?

Selain lebih hemat, membuat nastar sendiri juga memberi kepuasan tersendiri. Kamu bisa mengatur tingkat kemanisan, memilih bahan berkualitas, bahkan berkreasi dengan bentuk dan topping sesuai selera.

Nastar homemade juga cenderung lebih fresh karena tidak mengandung bahan pengawet berlebihan.

Bahan-Bahan Nastar yang Perlu Disiapkan

Berikut bahan dasar yang mudah ditemukan di toko bahan kue:

Bahan Adonan:

• 250 gram margarin atau campuran margarin dan butter
• 50 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram susu bubuk
• 1 sdm tepung maizena

Bahan Isian:

Selai nanas secukupnya (bisa homemade atau siap pakai)

• Bahan Olesan:
• 2 kuning telur
• 1 sdt minyak atau susu cair
• Cara Membuat Nastar Anti Gagal 1. Kocok Bahan Basah Secukupnya

Campurkan margarin, gula halus, dan kuning telur. Aduk atau mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok karena bisa membuat adonan terlalu lembek dan hasilnya melebar saat dipanggang.

Sumber: