Minuman Segar dan Sehat buat Buka Puasa? Es Sereh Lemon Ini Wajib Kamu Coba!

RADARTASIKTV.ID - Ini dia minuman segar dan sehat yang wajib dicoba buat buka puasa. Setelah seharian menahan lapar dan haus, rasanya tenggorokan langsung ingin yang dingin-dingin, manis, tapi tetap ringan di badan.

Bukan cuma segar, tapi juga aman karena tanpa pewarna dan pemanis buatan.

Kalau kamu lagi cari ide takjil yang beda dari biasanya, es sereh lemon ini bisa jadi pilihan yang pas.

BACA JUGA:Jualan Takjil Anti Ribet! Resep Tahu Isi Omlet Modal Murah yang Bikin Ketagihan

BACA JUGA:Es Cendol Kecebong: Takjil Buka Puasa yang Bikin Seger, Manis, dan Ketagihan

Perpaduan aroma sereh yang wangi, rasa asam segar dari lemon, dan sensasi dingin yang menyegarkan bikin minuman ini terasa spesial. Menariknya lagi, cara membuatnya sederhana dan bahannya mudah ditemukan. Cocok dibuat untuk keluarga di rumah atau bahkan jadi ide jualan saat Ramadan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum mulai, siapkan dulu bahan-bahannya berikut ini:

• 15 batang sereh, sudah dibersihkan dan digeprek
• 2 sampai 2,5 liter air
• 1,5 sendok makan biji selasih, rendam dengan 100 ml air matang
• 2 buah lemon, iris tipis dan ambil juga 2 sendok makan air perasannya
• Daun mint secukupnya, opsional
• Madu atau gula yang sudah dilarutkan dengan air panas secukupnya
• Es batu secukupnya

Semua bahan ini alami dan bisa kamu atur takarannya sesuai selera. Kalau ingin lebih manis, tinggal tambahkan madu. Kalau ingin lebih segar, bisa tambahkan lemon atau daun mint lebih banyak.

BACA JUGA:Sensasi Makan di Atas Rakit di Tasikmalaya! Saung Koneng Abah Godeg Wajib Masuk List Kuliner Kamu

BACA JUGA:Modal Cuma 27 Ribuan, Bisa Jadi 22 Kroket! Ide Takjil Ramadan yang Gurih, Pedas, dan Cocok Buat Jualan

Cara Membuat Es Sereh Lemon yang Segar

Langkah pertama, siapkan panci berukuran cukup besar. Tuangkan 2 sampai 2,5 liter air, lalu masak hingga mendidih. Sambil menunggu air panas, siapkan 15 batang sereh yang sudah dibersihkan. Geprek sereh terlebih dahulu agar aromanya lebih keluar saat direbus.

Setelah air mendidih, masukkan sereh yang sudah digeprek. Rebus sekitar 10 sampai 15 menit sampai air berubah warna menjadi cokelat muda dan aroma sereh terasa harum. Jangan khawatir kalau warnanya agak kecokelatan, itu normal karena ekstrak sereh keluar.

Sumber: