Bikin Kastengel Sendiri di Rumah? Ini Resep Kastengel Gurih untuk Lebaran

RADARTASIKTV.ID - Lebaran memang selalu identik dengan toples-toples cantik di meja tamu. Isinya kue kering yang aromanya menggoda dan rasanya bikin susah berhenti ngunyah.

Nah, kalau kamu lagi cari ide kue Lebaran yang simpel, ekonomis, tapi tetap enak dan gurih, kastengel keju ini bisa banget jadi pilihan.

Resep ini cocok buat semua kalangan. Mau yang baru belajar bikin kue atau yang sudah sering baking, semuanya bisa ikuti langkahnya dengan mudah.

BACA JUGA:Bukber Murah Tapi Aesthetic di Tasik? 911 Cafe Jawabannya, Mulai 30 Ribuan Sudah Dapat Takjil!

BACA JUGA:Bukan Sekadar Digoreng! Ini Rahasia Agar Abon Ayam Rumahan Tetap Kering, Renyah, dan Tidak Berminyak

Bahannya juga nggak aneh-aneh dan hasilnya lumayan banyak. Siap-siap toples cepat kosong, ya.

Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan

Sebelum mulai, pastikan semua bahan sudah ditimbang supaya prosesnya lebih praktis.

Bahan Adonan

• 250 gr keju cheddar, diangin-anginkan kurang lebih 2 jam
• 600 gr tepung terigu protein rendah
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk, opsional
• 300 gr margarin
• 100 gr butter
• 2 kuning telur
• 40 gr susu bubuk

BACA JUGA:Es Cendol Kecebong: Takjil Buka Puasa yang Bikin Seger, Manis, dan Ketagihan

BACA JUGA:Bikin Nastar Sendiri di Rumah? Ini Cara Mudah dan Anti Gagal

Bahan Olesan dan Topping

• 2 kuning telur
• 1 sdm minyak goreng
• 100 gr keju cheddar parut

Tips kecil, mengangin-anginkan keju membantu teksturnya lebih kering sehingga nanti adonan tidak terlalu lembek dan rasa kejunya lebih terasa merata.

Cara Membuat Kastengel Keju yang Renyah dan Gurih

Sumber: