Mitos vs Fakta Nutrisi: Cara Mengatur Piring Makan yang Benar Menurut dr. Tirta

RADARTASIKTV.ID- Dalam dunia kesehatan digital Indonesia, dr. Tirta Mandira Hudhi dikenal dengan gayanya yang blak-blakan namun tetap berbasis bukti ilmiah (evidence-based medicine).

Salah satu topik yang paling sering beliau soroti adalah banyaknya mitos nutrisi yang justru membuat masyarakat bingung atau takut makan.

Bagi dr. Tirta, mengatur piring makan bukan soal "melarang" makanan enak, tapi soal proporsi, durasi, dan edukasi.

BACA JUGA:Ide Takjil Lembut Creamy: Resep Brownies Puding Karamel dari Roti Tawar, Tanpa Oven dan Mixer

BACA JUGA:Baru Tahu Ternyata Vitamin D Bisa Turunkan Risiko Kematian pada Lansia? Jangan Asal Minum Dulu, Ini Faktanya!

Berikut adalah bedah mitos vs fakta nutrisi serta cara mengatur piring makan yang benar agar tubuh tidak hanya kurus, tapi benar-benar sehat.

Mitos vs Fakta Nutrisi

Sebelum mengatur isi piring, kita perlu membersihkan "sampah" informasi yang sering menyesatkan:

Mitos: "Karbohidrat adalah musuh utama dan harus dihilangkan."

Fakta: Karbohidrat adalah sumber energi utama otak dan otot.

dr. Tirta sering menekankan bahwa yang salah bukan karbohidratnya, tapi jumlahnya yang berlebih dan kurangnya aktivitas fisik untuk membakarnya.

Mitos: "Makan malam di atas jam 7 malam pasti bikin gemuk."

Fakta: Penambahan berat badan terjadi karena surplus kalori total dalam sehari, bukan karena jam makan secara spesifik. Namun, makan terlalu dekat dengan waktu tidur bisa mengganggu kualitas tidur dan pencernaan.

Mitos: "Susu kental manis adalah sumber protein yang baik."

Sumber: