Menu Buka Puasa Simpel tapi Spesial? Coba Dimsum Telur Sosis Ini!

 

RADARTASIKTV.ID - Bingung nanti takjil buka puasa mau apa? Pengennya yang gurih, hangat, bikin kenyang, tapi nggak ribet dan nggak bikin dompet menjerit.

Coba deh yang satu ini. Dimsum telur sosis yang simpel banget bikinnya, bahannya mudah dicari, dan rasanya dijamin bikin ngiler bahkan sebelum adzan Magrib berkumandang.

Nah, dimsum telur sosis ini bisa jadi alternatif takjil yang beda tapi tetap ramah di kantong.

BACA JUGA:Matcha Lovers Wajib Coba! Resep Risol Matcha Lumer yang Creamy Banget

BACA JUGA:Es Tape Creamy untuk Buka Puasa? Ini Resep Takjil Manis dan Segar yang Wajib Dicoba!

Bahan-bahan yang Perlu Disiapkan

Bahan Dimsum

• 2 siung bawang putih
• 3 butir telur
• 6 buah sosis (±150 gram)
• Daun bawang secukupnya
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4–1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu jamur
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• Kulit dimsum atau kulit pangsit bulat secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus

• Minyak goreng secukupnya
• 1–2 siung bawang putih
• 100 ml air
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat Dimsum Telur Sosis

Pertama, siapkan 2 siung bawang putih. Geprek lalu cincang halus.

Panaskan pan dengan api sedang cenderung kecil, beri sedikit minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan agak kecokelatan. Kalau sudah wangi dan matang, angkat lalu sisihkan.

Selanjutnya, kocok lepas 3 butir telur sampai rata.

Panaskan sedikit minyak di pan, lalu tuang telur. Masak dengan cara diorak-arik sampai matang.

Sumber: