Ternyata Ini Rahasianya! Cara Bikin Kripik Tahu Renyah dan Awet Tanpa Bahan Pengawet

​RADARTASIKTV.ID- Menjelang hari raya atau saat bersantai bersama keluarga, camilan renyah selalu menjadi primadona di atas meja.

Salah satu camilan yang belakangan ini viral dan banyak dicari adalah Keripik Tahu atau yang sering disebut sebagai Opak Tahu Mini.

Berbeda dengan keripik tahu goreng biasa yang terkadang keras, keripik tahu satu ini memiliki tekstur yang tipis, "kriuk" maksimal, dan rasa gurih yang meresap hingga ke dalam.

​Banyak orang mengira membuat keripik yang awet renyah membutuhkan bahan pengawet kimia. Ternyata, rahasianya terletak pada teknik pengolahan adonan dan pemilihan bahan yang tepat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Mari kita bedah resep rahasia dari video tutorial Alifah Ket berikut ini.

​Bahan-Bahan Sederhana, Hasil Luar Biasa

​Salah satu keunggulan dari resep ini adalah bahannya yang sangat ekonomis dan mudah didapatkan di pasar maupun minimarket terdekat. Anda hanya membutuhkan:

​Bahan Utama: 3 buah tahu putih (setara 150 gram).

​Bahan Halus: 4 siung bawang putih dan 120 ml air.

​Bahan Kering: 250 gram tepung tapioka (kanji) dan 50 gram tepung terigu.

​Bumbu Tambahan: 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdm kaldu bubuk, dan irisan daun bawang secukupnya.

​Pelengkap: 1 butir kuning telur.

BACA JUGA:Viral Banget! Huko Bowl Jadi Spot Nongkrong & Bukber Favorit, Harga Mulai 15K + Snack Refill Gratis!

BACA JUGA:Ingin Doa Cepat Terkabul? Ini Dia Doa Lirih yang Bikin Langit Terbuka

Sumber: