Hemat Waktu & Tenaga! Cara Bikin 5 Jenis Kue Lebaran Cuma Pakai 1 Adonan Dasar

RADARTASIKTV.ID- Persiapan menyambut Hari Raya Idul Fitri identik dengan kesibukan di dapur, terutama dalam menyiapkan aneka camilan atau "kletikan" untuk mengisi toples.

Biasanya, setiap jenis keripik membutuhkan resep yang berbeda-beda, yang artinya kita harus menyiapkan bahan dan bumbu berkali-kali. Namun, tahukah Anda bahwa ada cara yang jauh lebih efisien?

Terinspirasi dari resep Ceceromed Kitchen, Anda bisa membuat lima jenis keripik yang berbeda karakter hanya dengan menggunakan satu adonan dasar seberat 1 kilogram tepung.

Teknik ini tidak hanya menghemat biaya belanja, tetapi juga memangkas waktu pengerjaan secara signifikan. Mari kita bedah rahasia di balik adonan "sakti" ini.

Rahasia Adonan Dasar yang Renyah dan Gurih

Kunci utama dari keripik yang empuk namun tetap garing terletak pada pemilihan bahan. Penggunaan tepung terigu protein rendah (seperti Kunci Biru) sangat disarankan agar tekstur kue tidak keras.

Selain itu, penambahan margarin dalam jumlah yang cukup banyak (300 gram untuk 1 kg tepung) dan penggunaan telur akan memberikan efek rich dan renyah yang tahan lama.

BACA JUGA:Modal Minim Untung Maksimal! Resep Puding Sultan Rp5 Ribuan Ini Bikin Jualan Rumahan Laris Manis!

BACA JUGA:Puasa Tapi Berat Badan Naik? Ternyata Ini 5 Kebiasaan Diam-Diam Bikin Kamu Makin Gemuk!

Bahan Utama:

1 kg Tepung Terigu Protein Rendah

300 gr Margarin (Blueband)

3 butir Telur

2 bungkus Santan Instan (65ml) + 3 sdm untuk bumbu halus

Sumber: