Bubur Candil Labu Kuning yang Kenyal dan Manis, Ide Takjil Ramadan yang Mudah Dicoba

RADARTASIKTV.ID - Menjelang waktu berbuka, biasanya yang paling dicari pasti takjil.

Ada yang beli di pasar Ramadan, ada juga yang sengaja mampir ke penjual takjil di pinggir jalan. Pilihannya memang banyak. Dari yang segar sampai yang hangat.

Salah satu yang sering bikin orang tergoda adalah bubur candil.

BACA JUGA:Manisan Kolang-Kaling Versi Sehat, Resep Acar Segar Tanpa Gula yang Wajib Dicoba!

BACA JUGA:Cuma 1 Bungkus Mie Instan! Jadi Martabak Mie Renyah yang Cocok Buat Teman Buka Puasa

Bulatan kecil yang kenyal dengan kuah gula aren manis dan santan gurih itu rasanya selalu cocok buat buka puasa.

Tapi sebenarnya, takjil yang satu ini nggak harus selalu beli di luar. Bubur candil ternyata bisa banget dibikin sendiri di rumah. Bahkan ada versi yang nggak kalah enak, yaitu candil dari labu kuning.

Labu kuning bikin teksturnya jadi lebih lembut dan kenyal. Warnanya juga lebih cantik alami. Ditambah kuah gula aren yang hangat dan santan gurih, rasanya benar benar pas buat menu buka puasa.

Kabar baiknya lagi, cara membuat candil labu kuning ini juga cukup sederhana. Bahannya mudah ditemukan dan prosesnya juga nggak ribet. Cocok buat kamu yang ingin mencoba bikin takjil sendiri di rumah.

Bahan Bahan Candil Labu Kuning

Bahan Adonan Candil

• 400 gr labu kuning (berat setelah dikupas)
• 200 gr tepung ketan
• 50 gr tepung tapioka
• 1/4 sdt garam

Bahan Kuah Gula Aren

• 1/4 sdt garam
• 150 gr gula aren
• 50 gr gula pasir
• 500 ml air putih
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air)

Bahan Kuah Santan

• 300 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air)

BACA JUGA:Isi Toples Lebaran Tanpa Ribet, Pangsit Wijen Karamel Ini Bikinnya Simpel Banget

Sumber: