½ sdt ketumbar
½ sdt bubuk kunyit
½ sdt merica
1 sdt garam
1 sdt gula
1 batang daun bawang besar (diiris halus)
Cabai merah dan cabai hijau
6 sdm tepung serbaguna
3 sdm tepung putri
3 sdm tepung beras
BACA JUGA:Jarang Ada Yang Tau, Ini Dia Cara Menonaktifkan WhatsApp Tanpa Mematikan Data, Cek Caranya Disini...
Cara Membuat
Blender tiga bagian jagung, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, merica, garam, gula, dan kaldu sampai halus.
Tambahkan jagung pipil, daun bawang, cabai, dan semua tepung dan aduk dengan baik.
Goreng di minyak panas dengan api kecil dan balik sekali hingga warnanya keemasan.
Perkedel jagung adalah hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa dan gizi.