Wedang jahe sederhana bisa dibuat dengan cara jahe digeprak dan diseduh dengan air panas, lalu ditambahkan gula. Namun, resep ini sedikit lebih kaya dengan bahan tambahan lain agar rasa dan manfaat wedang jahe menjadi lebih optimal.
Bahan:
1 batang serai
Gula aren atau gula jawa secukupnya
1 liter air
Madu secukupnya
1 batang kayu manis (5-10cm)
2 rimpang jahe
Cara membuat:
Rebus air.
Geprek jahe.
Masukkan jahe yang telah digeprak, serai, gula aren atau gula jawa, dan kayu manis ke dalam air.
Masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, saring wedang jahe tersebut dan sajikan dalam gelas.
Tambahkan madu secukupnya sesuai selera.
BACA JUGA:Jahe Merah: Obat Anti Masuk Angin yang Bikin Gejalanya Terbang Jauh!