Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan kunyit parut, sereh, dan jahe ke dalam air mendidih. Biarkan mendidih selama 10-15 menit.
- Setelah itu, matikan api dan tambahkan air perasan lemon serta madu. Aduk hingga merata.
- Saring jamu kunyit rebus dan sajikan hangat.
BACA JUGA:Resep Bolu Pisang Kukus Super Lembut Tanpa Mixer, Pakai Bahan-Bahan Sederhana Dijamin Berhasil
BACA JUGA:5 Resep Jamu Penurun Koleterol Dari Bumbu Dapur, Cara Mengolah Hinggga Khasiat Lainnya
Manfaat:
Kunyit: Mengandung kurkumin, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Jahe: Memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah.
Sereh: Mengandung senyawa seperti citral yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan melawan radikal bebas.
Lemon: Kaya akan vitamin C dan serat, membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
Madu: Memiliki efek positif pada kadar kolesterol darah dan dapat membantu meningkatkan HDL (kolesterol baik).
2. Jamu Kunyit Rebus Jahe, Asam Jawa, dan Gula Merah
Bahan-bahan:
- 3 ruas kunyit, parut
- 2 ruas jahe, parut
- 3 buah asam jawa, ambil airnya
- 50 gram gula merah, sisir halus
- 600 ml air
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan kunyit dan jahe parut ke dalam air mendidih. Biarkan mendidih selama 15-20 menit.
- Setelah itu, tambahkan air perasan asam jawa dan gula merah. Aduk hingga gula merah larut.
- Saring jamu kunyit rebus dan siap untuk disajikan.
Manfaat:
Asam Jawa: Mengandung asam sitrat yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol di dalam usus.
Gula Merah: Mengandung mineral dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Kunyit dan Jahe: Sama seperti pada resep sebelumnya, keduanya memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.