Langkah Pembuatan:
Persiapkan Buah-buahan: Cuci bersih buah semangka, anggur, kiwi, dan mangga. Potong-potong menjadi bentuk yang sesuai dengan selera Anda. Pastikan untuk memilih buah yang segar dan matang untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
Membuat Nutrijel: Larutkan bubuk nutrijel dalam 700 ml air yang telah dipanaskan. Aduk hingga bubuk benar-benar larut dan tidak ada gumpalan.
Membuat Agar-agar: Larutkan bubuk agar-agar dalam 400 ml air panas. Aduk hingga benar-benar larut. Tambahkan 100 gram gula pasir tambahan ke dalam larutan agar-agar ini. Aduk kembali hingga gula larut sepenuhnya.
Mencampur Buah dan Nutrijel: Masukkan potongan buah ke dalam cetakan agar-agar yang berbentuk bulat. Lalu masukan larutan nutrijel.
Pastikan buah-buahan terendam dengan baik. Biarkan hingga nutrijel mengeras dan membentuk bulat sempurna
Membuat Kuah: Campurkan krimer, susu kental manis, dan gula pasir dalam panci. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan campuran tercampur dengan baik.
Pembuatan Jeli Ball: Setelah nutrijel mengeras dan membentuk bola-bola kecil. Letakkan bola-bola ini cup kecil disesuaikan dengan harga yang akan kamu jual.
Tuang Kuah: Tuangkan kuah yang telah disiapkan di atas jeli ball. Pastikan setiap cup mendapatkan jumlah kuah yang seimbang dengan bola-bola jelly. Kamu juga bisa menambahkan es batu untuk menambahkan kesegaran
Penyajian: Sop Buah Jeli Ball siap dipasarkan! Jangan lupa kamu harus menghitung jumlah modal, jumlah jasa dan menentukan harga jual untuk mendapatkan keuntungan.
Keunggulan Jualan Takjil Sop Buah Jeli Ball:
Segar dan Menyehatkan: Dibuat dari campuran buah-buahan segar dan nutrijel yang kaya akan nutrisi, takjil ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan tubuh.
Varian Rasa: Dengan berbagai macam buah-buahan yang digunakan, Sop Buah Jeli Ball menawarkan varian rasa yang kaya dan beragam, memuaskan lidah setiap pelanggan.
Penampilan Menarik: Dengan balok nutrijel yang dipotong menjadi bola-bola kecil dan disajikan dengan kuah yang lezat, takjil ini memiliki penampilan yang menarik dan menggugah selera.
Mudah Dipersiapkan: Meskipun terlihat mewah, Sop Buah Jeli Ball sebenarnya mudah untuk disiapkan, sehingga cocok bagi para pedagang takjil yang ingin menyajikan hidangan istimewa dengan waktu persiapan yang terbatas.
Dengan segala keunggulannya, tidak mengherankan jika Sop Buah Jeli Ball akan menjadi primadona di warung takjil Anda.