Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Es Teh Sereh:
- 3 batang sereh
- Teh tubruk secukupnya
- Sari lemon (jeruk nipis)
- Madu secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan Es Teh Sereh:
Siapkan Sereh: Pertama, bersihkan dan cuci tiga batang sereh. Kemudian, potong sereh menjadi bagian kecil-kecil agar aromanya lebih mudah keluar saat direbus.
Rebus Sereh: Masukkan potongan sereh ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya. Rebus sereh hingga air mendidih dan warnanya berubah menjadi sedikit kecoklatan.
Biarkan air mendidih bersama sereh selama beberapa menit agar aroma sereh benar-benar keluar.
BACA JUGA:Rahasia Resep Es Cincau Enak dan Kenyal, Ternyata Ampuh Turunkan Kolesterol
Tambahkan Teh: Setelah sereh telah memberikan aromanya, tambahkan teh tubruk ke dalam panci. Biarkan teh mendidih bersama sereh selama beberapa menit untuk mencampurkan rasa dan aroma keduanya.
Saring: Setelah campuran teh dan sereh telah matang, saring cairannya untuk memisahkan ampas sereh dan daun teh.
Tambahkan Lemon dan Madu: Setelah teh disaring, tambahkan sari lemon sesuai selera untuk memberikan rasa segar dan asam yang khas. Tambahkan juga madu secukupnya untuk memberikan rasa manis alami yang lezat.
Dinginkan: Biarkan Es Teh Sereh yang sudah jadi dingin di dalam kulkas atau tambahkan es batu untuk mendapatkan sensasi menyegarkan yang lebih maksimal.
Sajikan: Tuangkan Es Teh Sereh ke dalam gelas dan tambahkan irisan lemon atau hiasan lainnya sesuai selera. Sajikan bersama keluarga saat acara ngobrol atau sebagai minuman penutup setelah makan.
Manfaat Es Teh Sereh:
Kesehatan Pencernaan: Kombinasi sereh dan lemon membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi masalah pencernaan seperti perut kembung dan konstipasi.
Penambah Kekebalan Tubuh: Teh dan lemon kaya akan antioksidan dan vitamin C, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan penyakit.
Penyegar Napas: Aroma sereh memiliki sifat penyegar napas alami, sehingga Es Teh Sereh tidak hanya menyegarkan tenggorokan tetapi juga membantu mengatasi bau mulut.