Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Susu Kurma Cincau, yang bisa Anda ikuti dengan mudah di rumah:
Bahan-bahan:
- 20 buah kurma, buang bujinya
- 1 liter susu
- Cincau hitam
- Bijian chia
- Es batu
BACA JUGA:Takjil Sehat Banyak Khasiat, Es Sereh Lemon Madu yang Segar untuk Menambah Imun Tubuh
BACA JUGA:Menu Takjil Ramadan yang Sehat dan Menyegarkan: Es Melon Jelly Kelapa, Begini Cara Buatnya
Langkah-langkah:
- Rendam kurma dalam air hangat selama beberapa menit untuk melembutkan teksturnya.
- Setelah itu, buang buah kurma dan masukkan dalam blender bersama dengan susu.
- Blender hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
- Siapkan gelas saji dan masukkan beberapa potongan cincau hitam dan bijian chia di dasar gelas.
- Tuang campuran susu kurma ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu sesuai selera.
- Hidangkan dengan sedotan dan nikmati kesegarannya.
Kandungan Gizi Susu Kurma Cincau
Susunan nutrisi dalam Susu Kurma Cincau dapat berbeda-beda tergantung pada proporsi bahan-bahan yang digunakan. Namun, secara umum, susu kurma cincau kaya akan nutrisi seperti:
Kalori: Terutama berasal dari susu, kurma, dan cincau. Kalori ini penting untuk memberikan energi setelah berpuasa.
Karbohidrat: Diperoleh dari kurma dan cincau, memberikan sumber energi yang cepat bagi tubuh.
Protein: Kandungan protein berasal dari susu, membantu memperbaiki dan memperkuat jaringan otot.
Lemak: Terutama dari susu, memberikan rasa kenyang dan juga berperan sebagai sumber energi.
Serat: Dari kurma, membantu pencernaan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Vitamin dan Mineral: Susu mengandung kalsium, vitamin D, dan riboflavin, sementara kurma kaya akan kalium, magnesium, dan vitamin B6.
Resep Susu Kurma Cincau ini diadaptasi dari informasi yang diambil dari reels Instagram Ernalia Rosita, seorang pengguna media sosial yang aktif membagikan tips dan resep masakan sehari-hari.
Dengan menginspirasi dari kreasi-kreasinya, kita bisa menjadikan menu takjil lebih beragam dan menghadirkan kesegaran baru di meja berbuka puasa.
Maka dari itu, jangan ragu untuk mencoba inovasi baru dalam hidangan takjil Anda, seperti Susu Kurma Cincau ini. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!