BACA JUGA:Bosen Makan Cuma di Gadoin Aja, Ini Dia Resep Susu Kurma Cincau untuk Menu Takjil Lebih Variatif
Mutiara Merah:
- 100 gram tepung beras
- Pewarna merah secukupnya
- Air secukupnya
Cairan Cream Putih:
- 200 ml santan kental
- 50 gram gula pasir
- Sedikit garam
Langkah-langkah Pembuatan yang Lengkap:
Pembuatan Bubur Srintil Hijau:
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam dalam air selama minimal 2-3 jam.
- Tiriskan beras ketan, lalu kukus bersama daun pandan hingga matang dan lembut.
- Setelah matang, angkat dan haluskan beras ketan dengan menggunakan blender atau food processor. Tambahkan sedikit air jika diperlukan untuk membantu proses blending.
Pembuatan Candil:
- Campur tepung ketan dan gula pasir dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dibentuk menjadi bulatan kecil.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
Pembuatan Mutiara Merah:
- Campur tepung beras dengan pewarna merah hingga merata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dibentuk menjadi bulatan kecil.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
Pembuatan Cairan Cream Putih:
- Panaskan santan kental dalam panci.
- Tambahkan gula pasir dan sedikit garam, aduk hingga gula larut dan santan mengental. Angkat dan sisihkan.
Penyajian:
- Siapkan mangkuk saji, tuangkan bubur srintil hijau, candil, dan mutiara merah secara berlapis.
- Siram dengan cairan cream putih secukupnya untuk memberikan rasa dan tekstur yang lembut.
- Bubur Srintil siap disajikan sebagai santapan takjil yang lezat dan menyegarkan.
Inspirasi dari Video Instagram @resep_erisa:
Resep Bubur Srintil yang lengkap ini kami peroleh dari video Instagram resep_erisa. Dalam video tersebut, langkah-langkah pembuatan bubur srintil dengan berbagai komponen dijelaskan secara detail dan mudah dipahami.
Dengan mengikuti resep yang telah teruji dan terpercaya dari sumber tersebut, Anda dapat dengan mudah menyajikan hidangan istimewa ini untuk santapan takjil yang memuaskan.
Dengan kelezatan yang legit dan kelembutan di mulut, Bubur Srintil dengan berbagai komponen ini akan menjadi favorit di meja takjil Anda.
elamat mencoba dan nikmati sajian istimewa ini bersama keluarga dan teman-teman tercinta!
Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah bahan atau menambahkan topping sesuai dengan selera Anda untuk menciptakan variasi yang lebih menarik dalam Bubur Srintil Anda.
elamat menikmati hidangan lezat ini dan selamat berkarya di dapur!