Resep Nastar Lumer di Mulut ala Bakery Mewah: Rahasia Tekstur 'Glossy' dan Lembut

Baking: Panggang pada suhu rendah, yaitu 130°C - 140°C. Jangan gunakan api besar karena nastar akan pecah sebelum matang. Kesabaran adalah kunci di sini.

Finishing: Setelah matang, biarkan dingin sepenuhnya di atas cooling rack. Jangan langsung dimasukkan ke stoples agar uap air hilang sepenuhnya, menjaga kue tetap renyah hingga berbulan-bulan.

BACA JUGA:Bosan dengan yang Manis? Coba 3 Resep Kue Lebaran Gurih dan Renyah Ini

BACA JUGA:5 Resep Kue Kering Klasik yang Wajib Ada di Meja Lebaran (Anti Gagal!)

Sumber: