Matcha Lovers Wajib Coba! Resep Risol Matcha Lumer yang Creamy Banget

Ambil satu lembar kulit risol, letakkan bagian yang halus di bawah. Oleskan isian matcha secukupnya, tambahkan keju oles dan keju cheddar.

Lipat bagian kanan kiri, lalu gulung seperti risol pada umumnya. Lakukan sampai semua selesai.

Bahan Pelapis

• 4 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• Air secukupnya
• 1/2 putih telur
• Tepung panir hijau secukupnya

Cara Melapisi dan Menggoreng

Campurkan tepung terigu, garam, air, dan putih telur. Aduk sampai teksturnya kental sedang.

Celupkan risol ke adonan basah, lalu balur dengan tepung panir hijau.

Goreng dalam minyak yang benar-benar panas dengan api besar sebentar saja sampai keemasan.

Jangan terlalu lama supaya isiannya tetap creamy dan nggak overcook.

Angkat dan tiriskan.

Ayo Bikin Sekarang! 

Pas risolnya dibelah, kamu bakal lihat isian matcha yang lembut dan lumer, ketemu sama keju yang gurih.

Perpaduannya tuh seimbang, nggak enek, dan tetap berasa matcha-nya.

Jadi, daripada cuma ngiler liat review matcha orang lain di sosmed, kenapa nggak coba bikin versi kamu sendiri di rumah?

Sumber video:

Sumber: