Cuma 3 Bahan Utama! Cara Membuat Kue Kering Cokelat Raspberry yang Praktis

Biskuit Crispy Crackers (2 Bungkus): Ini adalah kunci tekstur renyah di bagian dalam.

Margarin (150 gram): Berfungsi sebagai pengikat adonan sekaligus pemberi rasa gurih.

Cokelat Batang (150 gram): Gunakan rasa raspberry untuk warna pink yang cantik, atau bisa diganti dengan Cokelat putih (vanila) sesuai selera.

Bahan Tambahan (Opsional): Susu Kental Manis (SKM) secukupnya untuk memastikan adonan bisa dibentuk, serta kacang caca atau sprinkles sebagai hiasan di atasnya.

BACA JUGA:Ternyata Ini Triknya! Cara Bikin Kacang Pedas Manis Tetap Renyah Berbulan-bulan Tanpa Melempem

BACA JUGA:Dessert Sago Mangga Alpukat Creamy, Ide Takjil Segar yang Cocok untuk Jualan Saat Ramadan

Langkah-Langkah Pembuatan

Proses pembuatannya sangat menyenangkan dan bahkan bisa dilakukan bersama anak-anak atau anggota keluarga lain sebagai aktivitas pengisi waktu luang.

1. Menghaluskan Dasar Kue

Langkah pertama dimulai dengan menghaluskan biskuit crispy crackers. Anda bisa menggunakan chopper agar hasilnya sangat halus dan merata.

Jika tidak ada, blender atau cara manual dengan menumbuknya di dalam plastik pun bisa dilakukan. Pastikan biskuit benar-benar menjadi bubuk agar tekstur kue nantinya lembut dan tidak bergumpal.

2. Membuat Adonan yang Pas

Setelah biskuit halus, pindahkan ke wadah besar. Masukkan margarin dan mulailah menguleni dengan tangan. Di sini, peran Susu Kental Manis (SKM) sangat penting.

Tambahkan SKM sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan terasa lengket dan bisa dipulung atau dibentuk. Tanda adonan sudah siap adalah ketika Anda mengepalnya, adonan tidak lagi hancur dan tetap menyatu.

3. Membentuk Adonan

Sumber: