Pisang Goreng Krispi Ala Cafe, Lezat dan Gurih dari Dapurmu!

RadarTV- Hai, Para Pecinta Kuliner! Siapa yang suka ngerasa sayang banget ketika beli pisang goreng di cafe tapi harganya meroket? Memang sangat di akui bahwa pisang goreng di cafe memang seenak itu dan ga ada yang bisa menolak pesona pisang goreng krispi ala cafe? Kriuk-kriuknya yang memikat, di iringi cita rasa manis pisang yang lezat, membuat camilan ini selalu jadi favorit. Nah, kali ini kita akan membocorkan rahasia di balik pisang goreng krispi ala cafe yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk, ikuti langkah-langkah gampang berikut ini dan nikmati kelezatan cafe-style langsung dari dapurmu!

Resep Pisang Krispi Ala Cafe

Bahan-bahan:

• Pisang kepok matang (jumlah sesuai keinginan), kamu bisa mengganti dengan jenis pisang lain yang cocok dengan selera. Tapi sejauh ini, menurutku pisang kepok atau pisang tanduk menjadi pilihan yang sangat cocok.
• Tepung terigu (sekitar 150 gram)
• Tepung beras (sekitar 50 gram)
• Baking powder (1/2 sendok teh)
• Garam (1/2 sendok teh)
• Merica bubuk (secukupnya, sesuai selera)
• Air soda (100 ml)
• Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA : Gampang banget! Begini Resep Bikin Bika Ambon Lezat Ala Rumahan.

Langkah-langkah:

Siapkan Pisang

1. Ambil pisang kepok yang sudah matang, kulitnya sudah berwarna kuning dengan bintik-bintik cokelat. Kulit pisang yang sudah matang memberikan manis yang pas saat digoreng.
2. Kupas pisang dan potong sesuai selera. Kamu bisa potong memanjang atau melintang, sesuai keinginan.

Menciptakan Adonan Krispi

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan sedikit merica bubuk. Aduk rata agar bumbu merata.
2. Tuangkan air soda sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan berubah menjadi kental tapi tetap bisa mengalir.

Menggoreng dengan Cinta

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng pisang.
2. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung krispi. Pastikan semua sisi terlapisi dengan merata.
3. Angkat potongan pisang dari adonan tepung dan biarkan sedikit meneteskan kelebihan adonan.

BACA JUGA : Lontong Sayur: Resep Lezat dan Gampang Dibuat!

Garing dan Menarik

1. Letakkan potongan pisang yang sudah di lapisi tepung krispi ke dalam minyak panas. Pastikan jarak antar potongan pisang untuk hasil yang kriuk-kriuk.
2. Goreng pisang hingga kedua sisinya berubah warna menjadi keemasan dan permukaannya kriuk-kriuk.
3. Angkat pisang goreng krispi dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.

Selamat Menikmati!

1. Pisang goreng krispi ala cafe siap dihidangkan! Sajikan di atas piring dengan sedikit dekorasi menarik.
2. Untuk tambahan sensasi, kamu bisa menambahkan cocolan saus cokelat atau karamel di sampingnya.
3. Rasakan sensasi krispi luar biasa dan rasa pisang yang lembut di dalam. Jangan ragu untuk menikmatinya dalam suasana yang santai.

BACA JUGA : Resep dan Cara Membuat Menu MPASI dari Buah-Buahan yang Bergizi Nah, itulah resep sederhana pisang goreng krispi ala cafe yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Nikmati sensasi cafe-style langsung di meja makanmu dan biarkan lidahmu berdansa ke dalam kelezatan kriuk-kriuk yang memikat! ****

Sumber: