Resep dan Cara Membuat Kue Nastar yang Lezat dan Lembut

Radar TV - Kamu pasti sudah tidak asing lagi nih dengan Kue nastar. Nastar merupakan salah satu jenis kue khas Indonesia yang sangat populer. Kue ini biasanya disajikan pada berbagai acara khusus seperti perayaan Hari Raya Idul Fitri  atau acara-acara lainnya. Kue nastar memiliki ciri khas berbentuk bulat kecil dengan tekstur kering dan renyah di luar, serta memiliki isian selai nanas yang manis dan lezat di dalamnya. Yuk simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan Bahan Kue Nastar

BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Anti Gagal yang Enak -250 gram margarin atau mentega -50 gram gula halus -2 kuning telur -375 gram tepung terigu -50 gram maizena -1/2 sendok teh baking powder -Selai nanas secukupnya

Cara Membuat Kue Nastar

-Langkah pertama, silahkan panaskan oven pada suhu 160°C (325°F). -Siapkan loyang nastar dan alasi dengan kertas baking. -Selanjutnya, kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang. -Tambahkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata. -Kemudian, dalam wadah terpisah, ayak bersama tepung terigu, maizena, dan baking powder. -Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah sambil aduk hingga menjadi adonan kue yang lembut dan tidak lengket di tangan. -Untuk menggulungnya, silahkan ambil sebagian adonan dan bulatkan menjadi bola-bola kecil sesuai selera. -Ambil satu bola adonan, pipihkan dengan ibu jari, lalu isi dengan selai nanas secukupnya. -Terakhir, tutup adonan yang sudah teriisi selai dengan cara melipatnya dan bulatkan kembali. -Langkah selanjutnya, stur nastar yang sudah kamu bentuk di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking dengan jarak antar nastar. -Panggang nastar dalam oven yang sudah panas pada suhu 160°C (325°F) selama sekitar 20-25 menit atau hingga bagian bawahnya terlihat kecoklatan. -Nah, jika sudah matang, biarkan nastar dingin sejenak di atas rak kawat.: -Langkah terakhir, setelah benar-benar dingin, nastar siap disajikan, silahkan simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya. Nah, itulah tadi resep dan acara membuat kue nastar. Silahkan ikuti langkah-langkah dengan teliti agar mendapatkan hasil terbaik. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! (***)      

Sumber: