Begini Cara Mudah Membuat Kaldu Ayam Serbaguna, Bikin Sendiri di Rumah Lebih Sehat dan Murah

Begini Cara Mudah Membuat Kaldu Ayam Serbaguna, Bikin Sendiri di Rumah Lebih Sehat dan Murah

RADAR TASIK TV- Membuat kaldu ayam serbaguna sendiri di rumah tidak hanya memberikan rasa yang lebih segar dan lezat, tetapi juga memastikan bahwa Anda tahu persis apa yang Anda tambahkan ke dalam masakan Anda untuk keluarga tercinta 

Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat membuat kaldu ayam serbaguna yang berkualitas tinggi di dapur Anda sendiri, selain meningkatkan keterampilan memasak, lebih sehat dan ekonomis.

Resep cara membuat kaldu ayam serbaguna ini kami peroleh dari akun Instagram Kitchenzen. Yuk bikin sendiri di rumah!

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Sat Set Ala Chef Firhan, Bumbunya Simpel Cocok Buat Sarapan Pagi

BACA JUGA:Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta, Daging Empuk dan Bumbu Meresap Ke Dalam

Begini Cara Mudah Membuat Kaldu Ayam Serbaguna, Bikin Sendiri di Rumah Lebih Sehat dan Murah

Bahan-bahan:

• 1,5 liter air
• 500 gram tulang ayam
• 1 buah wortel, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, iris
• 1 batang daun bawang

BACA JUGA:Resep Palumara Ikan Kakap, Empuk dan Tidak Bau Amis, Rasanya Persis Seperti Masakan Khas Sulawesi Selatan

BACA JUGA:Pecinta Bolu Ketan Hitam Yuk Merapat, Begini Resep Bolu Ketan Hitam Kukus Yang Super Lembut dan Enak

Cara Membuat:

• Persiapkan Bahan: Siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan ukuran yang telah ditentukan.
• Didihkan Air: Tuangkan 1,5 liter air ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih.
• Tambahkan Bahan: Setelah air mendidih, masukkan tulang ayam, potongan wortel, irisan bawang bombay, dan batang daun bawang ke dalam panci.
• Rebus: Biarkan campuran mendidih kembali, lalu biarkan mendidih selama beberapa saat agar rasa dan nutrisi dari bahan-bahan tersebut terlarut dengan baik.
• Buang Busa: Selama proses perebusan, akan muncul busa di permukaan kaldu. Buang busa tersebut dengan hati-hati menggunakan sendok atau saringan.

BACA JUGA:Rekomendasi 5 Resep Sambal Favorit Keluarga, Lengkap Dengan Bahan-bahannya Yuk Catat!

BACA JUGA:Resep Soto Boyolali, bumbunya Simpel Tapi Rasanya Segar, Ini Bahan-Bahannya

• Kecilkan Api dan Tutup Panci: Setelah membuang busa, kecilkan api dan tutup panci. Biarkan kaldu ayam merebus dengan api kecil selama sekitar 2 jam.
• Matikan Api dan Saring: Setelah 2 jam, matikan api dan biarkan kaldu agak mendingin. Kemudian, saring kaldu menggunakan saringan halus atau kain kasa untuk memisahkan cairan dari bahan-bahan padat.
• Simpan dan Gunakan: Setelah disaring, kaldu ayam siap digunakan. Simpan kaldu yang sudah dingin di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas. Kaldu ayam buatan sendiri dapat bertahan selama sekitar 3 bulan jika disimpan dengan benar.

Manfaat Membuat Kaldu Ayam Sendiri:

Sumber: