Resep Kue Lebaran Super Simpel, Dari Kulit Pangsit Jadi Camilan Premium

RADARTASIKTV.ID - Ada satu hal yang sering kejadian tiap mau Lebaran. Kita sibuk nyari resep yang “niat banget”, bahan banyak, proses panjang, tapi ujung-ujungnya capek duluan sebelum mulai. Padahal, justru yang sederhana sering jadi favorit.

Dan kue yang satu ini… jujur aja, kelihatannya biasa. Tapi begitu masuk toples dan dicoba satu, susah berhenti.

Renyahnya dapet, cokelatnya kerasa, dan yang paling penting, bikinnya nggak ribet.

BACA JUGA:Gak Perlu Ribet! Cara Bikin Permen Jelly untuk Isi Toples Lebaran di Rumah

BACA JUGA:Rekomendasi Bukber di Tasikmalaya: Core Garden Punya Menu Berkah Ramadan Mulai 45 Ribuan!

Namanya coklat roll crispy. Dari kulit pangsit yang disulap jadi camilan cantik buat isi toples Lebaran.

Bahan yang Dibutuhkan

Tenang, ini bagian yang paling menyenangkan karena bahannya simpel banget:

• 1 bungkus kulit pangsit
• 250 gr DCC (dark cooking chocolate)
• 150 gr coklat stroberi
• Sprinkles secukupnya

Nggak perlu bahan aneh-aneh. Bahkan kemungkinan besar, setengahnya sudah ada di dapur kamu.

Cara Membuat yang Nggak Bikin Pusing

Pertama, kulit pangsit dipotong jadi beberapa bagian kecil. Biasanya satu lembar dibagi empat supaya ukurannya pas digulung.

Setelah itu, tiap potongan digulung. Bisa pakai bantuan sedotan, sumpit, atau langsung pakai tangan juga nggak masalah. Supaya rapi, ujungnya bisa dikasih sedikit perekat dari tepung dan air.

Kalau sudah jadi gulungan semua, lanjut ke proses menggoreng. Gunakan api kecil sampai sedang supaya hasilnya nggak cepat gosong. Goreng sampai warnanya berubah jadi keemasan.

Angkat dan tiriskan, lalu biarkan sampai benar-benar dingin. Ini penting supaya nanti pas dicelup cokelat, hasilnya tetap crispy.

Sumber: