Dilansir dari salah satu akun Lemon8 @martalina_thesya dalam sebuah postinganya yang membagikan tips untuk menghilangkan rasa pahit pada sayur pare.
Berikut ini adalah cara resep menghilangkan rasa pahit dalam sayur pare. Yuk, simak.
- Siapkan beberapa buah pare yang akan di masak.
- Potong pare sesuai selera, kemudian bersihkan bijinya, iris tipis-tipis, lalu cuci bersih sebanyak 3 kali.
- Bubuhkan garam secukupnya pada pare kemudian remas-remas dan diamkan kurang lebih selama 15 menit hingga layu.
- Setelah layu, cuci bersih lagi pare sebanyak 4 kali dengan air bersih yang mengalir, lalu peras air parenya.
- Pare siap dimasak dengan rasa pahit yang sudah berkurang.
Masak atau tumis sayur pare sesuai dengan selera. Pastikan kamu mengonsumsinya dengan tidak berlebihan dan mengonsumsi sayur secara konsisten untuk menjaga kesehatan tubuh.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.