3. Terong
Siapa sangka terong bisa menjadi pemicu nyeri? Terong termasuk dalam kelompok nightshade vegetables yang mengandung senyawa solanin.
Bagi lansia yang memiliki riwayat rematik atau osteoarthritis, solanin dapat memicu peradangan kronis yang membuat sendi terasa kaku dan lutut sulit dilipat.
4. Bayam Mentah
Bayam sering dianggap sebagai raja sayur, namun mengonsumsinya secara mentah (seperti dalam salad atau jus) sangat berisiko bagi lansia.
Bayam mentah tinggi akan oksalat yang bisa menghambat penyerapan kalsium dan zat besi, sehingga tulang jadi rapuh. Lebih bahaya lagi, kandungan vitamin K1-nya yang tinggi dapat mengganggu efektivitas obat pengencer darah bagi penderita jantung atau stroke.
BACA JUGA:Bukan Sekadar Istirahat: Ternyata 2 Waktu Tidur Ini Adalah Obat Alami Menurut dr. Zaidul Akbar
4 Sayuran 'Super' untuk Memperpanjang Umur
Setelah menghindari sayur yang berbahaya, bapak ibu perlu menggantinya dengan "kekuatan" baru dari alam. Berikut adalah empat sayuran terbaik untuk usia 60 tahun ke atas:
1. Bit (Beetroot)
Bit adalah sahabat terbaik bagi jantung dan otak. Kandungan nitrat alaminya membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga tekanan darah menjadi lebih stabil.
Penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi bit dapat meningkatkan aliran darah ke otak, yang sangat membantu lansia menjaga daya ingat dan fokus agar tidak mudah pikun.
2. Pakcoy (Sawi Sendok)
Berbeda dengan sayuran hijau lainnya, pakcoy sangat rendah oksalat namun tinggi kalsium. Hal ini membuat kalsium di dalamnya benar-benar terserap oleh tulang, bukan mengendap di pembuluh darah.
Pakcoy adalah pilihan tepat untuk menjaga tubuh tetap tegak dan kuat meski sudah berusia lanjut.