RADARTASIKTV.ID - Restoran Saung Ambu menjadi sorotan pecinta kuliner di wilayah Ciamis. Tempat makan ini viral karena menghadirkan konsep unik: menikmati hidangan khas Sunda dengan suasana alam terbuka tepat di dekat rel kereta Cirahong.
Sensasi angin sepoi-sepoi serta nuansa pedesaan membuat pengalaman makan terasa lebih santai dan berkesan, terutama saat ngabuburit menjelang buka puasa.
Lokasinya yang luas dan bernuansa saung tradisional menjadikannya pilihan favorit keluarga maupun rombongan yang ingin makan bersama tanpa merasa sempit.
BACA JUGA:Sederhana tapi Berkesan, Warkop Sinar Bintang Ciamis Selalu Ramai Pengunjung
BACA JUGA:Kuliner Sunda Nggak Biasa, Resto Cibiuk Sidangkasih Ciamis Punya Konsep Floating Dining
Pilihan Menu Variatif dari Goreng hingga Menu Unik
Salah satu daya tarik utama Saung Ambu adalah variasi menu yang sangat lengkap. Pengunjung bisa memilih berbagai hidangan sesuai selera, mulai dari lauk sederhana hingga menu khas yang jarang ditemui di tempat lain.
Menu Goreng dan Bakar Favorit Pengunjung dapat menikmati ikan lele, mujaer, ayam bakar, ayam goreng, ayam pejantan, hingga udang goreng. Semua disajikan hangat dengan bumbu khas Sunda yang kaya rasa.
Menu Unik yang Jarang Ada Selain menu umum, tersedia pilihan unik seperti jando dan telur krispy yang menjadi favorit pelanggan tetap karena teksturnya renyah dan rasanya gurih.
Sate hingga Lalapan Lengkap
Bagi pecinta sate, Saung Ambu menyediakan beragam pilihan seperti sate kulit, sate usus, sate kepala, serta sate ati ampela. Menu ini cocok dijadikan pelengkap nasi hangat atau santapan ringan saat menunggu waktu berbuka.
Tidak hanya itu, pilihan pelengkap lalapan juga sangat beragam, mulai dari nasi liwet, terong penyet, pete, jengkol, mendoan, dage, hingga tumisan kangkung dan genjer.
Kombinasi menu ini membuat pengunjung bisa menikmati hidangan khas Sunda secara lengkap dalam satu tempat.
Sambal Khas Jadi Andalan Rasa
Keistimewaan lain yang membuat tempat ini ramai adalah variasi sambalnya. Pengunjung dapat memilih sambal dadak, sambal Cirahong, hingga pencok leunca.