Jika diangkat terlalu cokelat, keripik bisa terasa pahit.
Mengapa Resep Ini Layak Dicoba?
Selain rasanya yang gurih dengan aroma daun bawang yang segar, keripik tahu ini memiliki keunikan tersendiri. Ada sensasi tekstur "licin" yang khas saat dimakan, yang berasal dari perpaduan tahu dan tapioka.
Karena tidak menggunakan pengawet, keripik ini sangat aman dikonsumsi oleh anak-anak sebagai camilan sehat di rumah.
Bagi Anda yang sedang mencari ide jualan modal kecil, keripik tahu ini adalah pilihan cerdas. Dengan modal 3 buah tahu dan setengah kilogram tepung,
Anda bisa menghasilkan berlipat-lipat toples keripik yang nilai jualnya tinggi. Anda bisa mengemasnya dalam toples jar estetik atau plastik standing pouch untuk tampilan yang lebih profesional.
BACA JUGA:Makan Tanpa Piring! Sensasi Seafood Tumpah yang Ramai Diburu Warga Tasik
BACA JUGA:Ide Menu Berbuka Puasa Ini Wajib Dicoba! Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk yang Gurihnya Bikin Nambah
Tips Agar Tetap Awet Renyah:
Pastikan keripik sudah benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.
Gunakan toples yang memiliki segel rapat agar udara tidak masuk dan merusak tekstur renyahnya.
Jangan menggoreng dalam api yang terlalu besar karena keripik akan cepat gosong tapi bagian dalamnya masih lembap.
Itulah rahasia membuat Keripik Tahu atau Opak Tahu Mini yang lezat, renyah, dan tahan lama.
Selamat mencoba di dapur Anda dan bersiaplah camilan ini jadi rebutan di meja tamu!
Link Tutorial Video: