Makanan Kecil Sejuta Keuntungan, Simak Makanan Penambah Darah

Jumat 10-11-2023,08:00 WIB
Reporter : Klendi
Editor : Klendi

Jeroan

Ternyata makanan jeroan dapat meningkatkan jumlah darah dapat dikonsumsi seperti hati, jantung, dan otak. Per 100 gram hati sapi, ada sekitar 6,5 mg zat besi dan dapat memenuhi kebutuhan zat besi sekitar 36%, sedangkan hati ayam memiliki sekitar 15,6 mg zat besi per 100 gram.

Meskipun demikian, jangan terlalu banyak mengonsumsi jeroan karena dapat menyebabkan masalah kesehatan lainnya.

Makanan kaya tembaga (copper)

Salah satu makanan yang dapat menambah darah yaitu makanan yang mengandung mineral tembaga. Makanan yang mengandung mineral tembaga dapat membantu tubuh meningkatkan produksi sel darah merah.

Saat kadar darah rendah, tubuh pun menyerap zat besi dalam jumlah yang sedikit

Hal ini dinamakan anemia defisiensi zat besi yaitu ketika sel darah merah berkurang maka produksi hemoglobin pun tidak berjalan dengan lancar.

Makanan yang kaya akan mineral tembaga dapat dikonsumsi melalui gandum utuh, kacang-kacangan. Jenis kacang dan biji-bijian seperti kacang mete, kedelai, biji labu, dan biji bunga matahari diketahui memiliki kandungan zat besi cukup tinggi. Selain itu, kacang dan biji-bijian tersebut memiliki kandungan kalsium yang baik untuk kesehatan.

Sayuran Hijau

Sayuran hijau, seperti brokoli dan bayam, diketahui memiliki kandungan zat besi yang tinggi, dan dapat menjadi pilihan makanan penambah darah yang bagus untuk ibu hamil karena vitamin C yang tinggi.

Bayam adalah makanan penambah darah yang bagus karena mengandung semua zat yang diperlukan untuk memproduksi hemoglobin, termasuk zat besi, sehingga sangat baik untuk mengurangi atau mencegah anemia.

Setengah gelas bayam mengandung 12 miligram (mg) zat besi, yang merupakan hampir 50% kebutuhan zat besi tubuh setiap hari.

Selain itu, asam folat yang terkandung dalam bayam membuatnya lebih baik. Asam folat (vitamin B9) ini berfungsi untuk meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh.

Kurma

Kurma, buah kering yang manis ini, adalah makanan penambah darah selanjutnya karena mengandung zat besi yang tinggi yang dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.

Namun, pengidap diabetes tidak disarankan untuk memakannya karena berisiko meningkatkan kadar gula darah.

Kategori :