⦁ Kemudian celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke tepung roti sampai rata. Lakukan sampai bahan isi dan kulis habis
⦁ Panaskan minyak goreng cuku banyak dengan api sedang, setelah panas, goreng risoles hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Risoles siap disajikan