BACA JUGA:10 Wisata Kuliner Cirebon yang Patut Dicoba, Pasti Ketagihan
Cara membuat:
⦁ Siapkan pisang kepok yang tersedia lalu kupas kulit pisang tersebut hingga habis
⦁ Taruh pisang yang sudah dikupas kulitnya di wadah atau piring
⦁ Panaskan secukupnya minyak pada wajan dengan kondisi api yang sedang, goreng hingga pisang empuk atau kecoklatan, jangan lupa untuk membalikkan pisang agar tidak gosong dan matangnya merata
⦁ Sediakan piring kosong lalu parut keju di atasnya, kamu bisa menyesuaikan sebanyak apa keju yang ingin kamu pakai
⦁ Untuk membuat saus pisang cokelatnya, siapkan 50 ml air panas ke dalam gelas dan 1 mangkuk kecil kosong
⦁ Masukkan 3 sachet bubuk milo pada mangkuk kecil lalu siram dengan air panas yang sudah disediakan, aduk hingga merata lalu sisihkan. Tujuan menggunakan air panas adalah agar milo tidak menggumpal
⦁ Siapkan 100 gram cokelat batang di atas talenan lalu potong-potong, pastikan potongan jangan terlalu tebal namun juga jangan terlalu tipis
⦁ Siapkan wajan atau panci, lalu masukkan cokelat batang yang telah diiris-iris tadi
⦁ Masukkan juga milo yang sudah diseduh tadi
⦁ Tambahkan 1 sendok margarin agar sausnya terasa lebih gurih, masak dengan api kecil lalu aduk-aduk hingga cokelat meleleh dan rata
⦁ Letakkan pisang-pisang yang sudah digoreng tadi di atas talenan, lalu belah pisang secara melebar di bagian tengah
BACA JUGA:Rekomendasi Tempat Kuliner Hits di Pusat Kota Bandung yang Sayang Jika Terlewatkan
⦁ Setelah memotong semua pisang, taburi pisang dengan parutan keju di atasnya
⦁ Tuangkan saus cokelat milo yang diatasnya