1/2 sdt merica bubuk
100 ml air
100 ml kecap manis
1/2 sdt garam
Lontong, secukupnya
Bawang merah, iris tipis, secukupnya
BACA JUGA:Air Kelapa Untuk Menyuburkan Rambut, Mitos Atau Fakta?
Langkah-langkah:
Potong daging. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Potong dadu dada ayam
Sangrai kacang tanah hingga matang lalu Angkat. setelah itu Haluskan kacang tanah dan Sangrai kacang tanah.
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga matang. Tuang air. Masak hingga mendidih.
Masukkan kacang tanah halus, aduk rata dengan bumbu halus. Tuang kecap manis dan sedikit garam
Aduk rata.
Masukkan kacang tanah halus
Ambil 2-3 sdm bumbu kacang, jadikan bumbu rendam untuk sate. Biarkan selama kurang lebih 1 jam
sambil memanaskan panggangan.