Setiap suapan nasi cikur menawarkan kombinasi rasa gurih dan aroma harum yang memikat.
Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai menu utama saat makan siang atau malam.
Nasi cikur menjadi pilihan tepat bagi pecinta kuliner yang mencari variasi baru dalam hidangan nasi.
3. Opak
Opak adalah camilan khas Tasikmalaya yang terbuat dari beras ketan, bahan yang sama dengan kolontong.
Namun, opak memiliki cita rasa gurih yang berbeda dengan kolontong dan melalui proses pembuatan yang berbeda pula.
Untuk membuat opak, adonan tepung tapioka ditambahkan dengan garam penyedap rasa.
Baca juga: Rekomendasi Bedak Wardah Terbaik untuk Kulit Berminyak Solusi Makeup Awet Seharian
Setelah bumbu-bumbu tersebut tercampur merata, adonan dibentuk menjadi lempengan-lempengan pipih berbentuk bulat seperti koin.
Lempengan opak kemudian dibiarkan mengering sebelum akhirnya dipanggang di atas tungku hingga mengembang dan menjadi renyah.
Hasilnya adalah camilan yang gurih dan renyah, cocok untuk dinikmati kapan saja.
4. Keripik Sukun
Keripik sukun adalah camilan yang terbuat dari buah sukun yang diiris tipis-tipis dan digoreng hingga renyah.
Buah sukun memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan rasa yang netral, sehingga cocok dijadikan keripik.
Untuk membuat keripik sukun, buah sukun harus dipotong dan dicuci hingga bersih dari getah.
Setelah itu, irisan sukun dijemur dan digoreng hingga renyah. Keripik sukun yang sudah digoreng kemudian ditaburi dengan bumbu untuk menambah cita rasa.