Resep Ramen Curry Hack Viral, Makan Mie Jadi Makin Mantap

1. Siapkan Telur Rebus sebagai Bahan Utama

Langkah pertama adalah merebus telur hingga matang sempurna. Anda bisa merebus telur selama 7-8 menit untuk mendapatkan tekstur kuning telur yang matang sempurna, atau sesuaikan dengan selera (setengah matang atau matang sepenuhnya).

Setelah matang, kupas kulit telur dan masukkan telur rebus ke dalam blender atau chopper. Telur ini akan menjadi bahan dasar untuk menciptakan tekstur creamy pada saus ramen curry yang lezat.

2. Tambahkan Bumbu-Bumbu ke dalam Blender

Setelah telur masuk ke dalam blender, tambahkan:

• 3 sendok makan minyak. Minyak akan membantu saus menjadi lebih kental dan lembut.
• 2 sendok makan air. Air ini akan membuat konsistensi saus tidak terlalu kental, tetapi tetap creamy.
• 1/2 sendok teh garam. Garam ini berfungsi untuk menyeimbangkan rasa dari semua bahan.
• 1 sendok teh gula. Gula memberikan rasa manis ringan yang melengkapi rasa pedas dan asin dari bumbu lainnya.
• 1 sendok teh Desaku cabe bubuk. Bubuk cabe ini memberikan sentuhan pedas yang menambah kenikmatan hidangan.
• 1 sendok teh Desaku bawang putih bubuk. Bawang putih bubuk akan memberikan aroma harum dan rasa gurih yang khas.
• 1 sendok teh perasan jeruk. Sedikit perasan jeruk akan memberikan keseimbangan rasa dengan menambahkan sedikit sentuhan asam yang menyegarkan.

Blender semua bahan tersebut hingga halus dan tercampur merata. Hasilnya akan menjadi saus kental yang creamy dan kaya rasa, siap dicampurkan dengan mie kari.

3. Rebus Mie Instan Kari

Sementara bumbu sedang dihaluskan, rebus mie instan kari sesuai dengan instruksi pada kemasan. Gunakan air mendidih dan masak mie hingga teksturnya lembut dan kenyal, sekitar 3-4 menit. Setelah mie matang, tiriskan dan sisihkan.

4. Persiapkan Mangkuk dan Susun Hidangan

Ambil mangkuk besar dan siapkan untuk menyusun mie. Pertama, masukkan saus telur yang sudah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu mie instan kari dari bungkus mie ke dalam campuran saus telur. Aduk rata sehingga bumbu mie dan saus telur menyatu.

Setelah itu, masukkan mie instan yang sudah direbus dan ditiriskan ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua mie terlapisi dengan saus creamy yang kaya rasa kari.

5. Tambahkan Topping

Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, tambahkan topping seperti bawang daun yang sudah diiris tipis, jagung rebus yang manis dan renyah, serta telur rebus tambahan jika diinginkan. Topping ini akan menambah kekayaan rasa dan membuat hidangan ramen curry hack ini lebih segar dan lezat.

Tips Tambahan:

• Variasi Sayuran: Kamu bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti wortel, bayam, atau jamur. Sayuran ini akan memberikan tambahan nutrisi dan tekstur yang berbeda pada ramen.
• Tingkat Pedas: Jika kamu suka pedas, kamu bisa menambah jumlah Desaku cabe bubuk atau menambahkan saus sambal.
• Protein Tambahan: Jika ingin hidangan lebih mengenyangkan, tambahkan protein seperti ayam suwir, bakso, atau tahu goreng sebagai pelengkap.

Resep Ramen Curry Hack ini adalah cara yang mudah dan cepat untuk meng-upgrade mie instan kari menjadi hidangan yang lebih lezat dan bergizi.

Sumber: