Rahasia Resep Es Cincau Enak dan Kenyal, Ternyata Ampuh Turunkan Kolesterol

Meskipun santan mengandung lemak jenuh, namun jenis lemak yang terkandung dalam santan kelapa adalah lemak yang sehat dan dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

Kombinasi antara serat dari cincau dan lemak sehat dari santan kelapa membuat minuman ini menjadi pilihan yang tepat untuk membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh.

3. Kombinasi dengan Gula Merah

Gula merah yang sering digunakan sebagai pemanis dalam es cincau juga memiliki manfaat yang mengejutkan dalam menurunkan kolesterol.

Gula merah mengandung serat yang larut dalam air, yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.

Selain itu, gula merah juga mengandung senyawa-senyawa antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Cara Membuat Es Cincau yang Enak dan Kenyal

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es cincau yang enak dan kenyal di rumah:

Bahan:

• 50 gram cincau kering, dipotong-potong
• 200 ml air
• 200 ml santan kelapa
• Gula merah secukupnya, larutkan dalam sedikit air panas
• Es serut secukupnya

Cara membuat:

• Rebus cincau kering dalam air mendidih selama 15-20 menit atau hingga lunak. Tiriskan dan biarkan dingin.
• Potong-potong cincau menjadi potongan kecil sesuai selera.
• Ambil beberapa potongan cincau dan letakkan di dalam gelas.
• Tuangkan santan kelapa dan gula merah cair di atas cincau.
• Tambahkan es serut di atasnya dan sajikan segera.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat es cincau yang enak dan kenyal di rumah, sambil menikmati manfaatnya dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Es cincau bukan hanya minuman yang menyegarkan dan lezat, tetapi juga memiliki manfaat yang mengejutkan dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Dengan bahan-bahan alami seperti cincau, santan kelapa, dan gula merah, es cincau dapat membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh secara alami.

Oleh karena itu, jadikanlah es cincau sebagai pilihan minuman yang sehat dan bergizi dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah Anda.

Sumber: