5 Makanan Khas Tasikmalaya yang Wajib Dicoba, Mulai dari Cilok Goang Hingga Nasi Tutug Oncom

Nasi cikur biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti tahu, tempe, ikan asin, dan lalapan.

Setiap suapan nasi cikur menawarkan kombinasi rasa gurih dan aroma harum yang memikat.

Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai menu utama saat makan siang atau malam.

Nasi cikur menjadi pilihan tepat bagi pecinta kuliner yang mencari variasi baru dalam hidangan nasi.

3. Opak 

Opak adalah camilan khas Tasikmalaya yang terbuat dari beras ketan, bahan yang sama dengan kolontong.

Namun, opak memiliki cita rasa gurih yang berbeda dengan kolontong dan melalui proses pembuatan yang berbeda pula.

Untuk membuat opak, adonan tepung tapioka ditambahkan dengan garam penyedap rasa. 

Baca juga: Rekomendasi Bedak Wardah Terbaik untuk Kulit Berminyak Solusi Makeup Awet Seharian

Setelah bumbu-bumbu tersebut tercampur merata, adonan dibentuk menjadi lempengan-lempengan pipih berbentuk bulat seperti koin.

Lempengan opak kemudian dibiarkan mengering sebelum akhirnya dipanggang di atas tungku hingga mengembang dan menjadi renyah.

Hasilnya adalah camilan yang gurih dan renyah, cocok untuk dinikmati kapan saja.

4. Keripik Sukun

Keripik sukun adalah camilan yang terbuat dari buah sukun yang diiris tipis-tipis dan digoreng hingga renyah.

Buah sukun memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan rasa yang netral, sehingga cocok dijadikan keripik.

Sumber: