7 Makanan Khas Hari Raya Idul Adha yang Wajib Dicoba Tahun Ini

RADAR TASIK TV - Momentum Hari Raya Idul Adha adalah waktu yang tepat untuk berkumpul dengan keluarga dan kerabat.

Tak lengkap rasanya jika perayaan ini tanpa hidangan istimewa yang memanjakan lidah. 

Berbeda dengan Idul Fitri yang identik dengan opor ayam dan ketupat, Idul Adha lebih banyak menampilkan sajian berbahan dasar daging sapi dan kambing.

Berikut ini adalah 7 makanan khas Hari Raya Idul Adha yang bisa Anda sajikan untuk orang-orang tercinta.

Baca juga: 5 Makanan untuk Bantu Cegah Mabuk Perjalanan Secara Alami, Salah Satunya Jahe

1. Rawon

Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya.

Potongan daging sapi dimasak dengan bumbu kluwek, yang memberikan warna hitam pekat pada kuahnya.

Rawon biasanya disajikan dengan nasi hangat, telur asin, tauge, dan kerupuk.

Kombinasi rasa gurih dan sedikit manis dari kuah kluwek menjadikan rawon sebagai pilihan yang tepat untuk Hari Raya Idul Adha.

2. Sop Buntut

Sop buntut adalah sup yang terbuat dari buntut sapi yang dimasak dengan kaldu dan berbagai sayuran seperti kentang dan wortel.

Kuah kaldunya yang gurih membuat sop buntut menjadi hidangan yang sangat lezat dan cocok disantap dengan nasi hangat.

Jangan lupa tambahkan emping sebagai pelengkap untuk memberikan tekstur renyah pada setiap suapan.

Sumber: