Menu Makanan Sehat untuk Balita, Resep Sup Bola Daging yang Lezat dan Bergizi

RADAR TASIK TV - Memberikan asupan gizi yang lengkap dan seimbang sangat penting untuk mendukung tumbuh kembang balita. Salah satu menu makanan sehat untuk balita yang bisa Anda coba adalah sup bola daging.

Sup bola daging tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi, terutama jika dipadukan dengan aneka sayuran segar.

Bola daging yang terbuat dari daging sapi asli memiliki rasa yang gurih dan tentunya akan disukai oleh anak-anak.

Berikut ini adalah resep sup bola daging yang bisa menjadi pilihan sajian hangat dan bergizi untuk balita Anda.

Bahan-Bahan Bola Daging:

• 250 gram daging cincang
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 butir putih telur
• Secukupnya garam

Baca juga: Xiaomi Poco Pad Tablet Terbaru dengan Spesifikasi Unggulan

Bahan Sop (4-5 Porsi):

• 3 batang wortel, kupas kulitnya lalu potong bulat kecil
• 1/2 siung bawang bombay, potong tipis memanjang
• 2 batang daun bawang, potong kecil
• 3 siung bawang putih, potong kecil
• 2 buah kentang, potong dadu lalu cuci bersih.
• Garam
• Merica
• Gula pasir

Cara Membuat Sup Bola Daging:

1. Campurkan semua bahan bola daging hingga merata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
3. Didihkan air dalam panci.
4. Masukkan bola-bola daging, potongan kentang, wortel, bawang bombay, dan daun bawang ke dalam air mendidih.
5. Rebus hingga kentang agak lunak dan bola daging mengapung.
6. Tambahkan bawang putih, lalu rebus kembali dengan api kecil hingga kuah mendidih dan kaldunya keluar.
7. Beri garam, merica, dan gula pasir sesuai selera, kemudian koreksi rasa.
8. Sajikan hangat.
9. Untuk meningkatkan nilai gizi sup bola daging ini, Anda bisa menambahkan beberapa jenis sayuran dan bahan lainnya seperti Brokoli, kembang kol, egg tofu, bayam atau daun kale.

Baca juga: Fakta dan Mitos Gunung Ciremai, Gunung Api Jawa Barat Dengan Segudang Misteri

Dengan mengikuti resep sup ola daging ini, Anda bisa memberikan menu makanan sehat untuk balita yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi untuk mendukung tumbuh kembangnya. 

Sumber: