Resep Mac and Cheese, Makanan Sehat untuk Balita Susah Makan dengan Gizi Lengkap

Bumbu:

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung, bawang putih cincang halus

Garam secukupnya

100 gram keju parut

Baca juga: 8 Hal Menarik Tentang Gunung Papandayan yang Memiliki Padang Edelweiss Terluas di Indonesia

Cara Memasak Mac and Cheese yang Lezat dan Bergizi:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Goreng salmon yang telah diiris hingga matang, Angkat dan sisihkan.
3. Rebus macaroni dalam air mendidih hingga al dente, Tiriskan dan sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
6. Masukkan wortel parut dan broccoli cincang ke dalam tumisan bawang, Aduk hingga sayuran setengah matang.
7. Tuang susu UHT full cream ke dalam wajan berisi tumisan sayuran.
8. Tambahkan keju parut dan aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata dengan susu.
9. Masukkan macaroni yang telah direbus ke dalam saus keju.
10. Aduk rata dan tambahkan garam secukupnya, Koreksi rasa.
11. Biarkan mac and cheese mengental sesuai selera.
12. Sajikan mac and cheese dalam mangkuk saji.
13. Letakkan potongan salmon goreng di atasnya sebagai topping.

Baca juga: Rekomendasi Sunscreen Terbaik untuk Wajah Glowing Bebas Flek Hitam Cocok untuk Kulit Berminyak

Mac and cheese bukan hanya makanan yang disukai anak-anak, tetapi juga bisa menjadi menu makanan sehat untuk balita jika dipadukan dengan bahan-bahan bergizi.

Dengan resep Mac and cheese di atas, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk mendukung tumbuh kembang si kecil.

Selamat mencoba resep mac and cheese ini di rumah dan semoga anak Anda menyukainya!

Sumber: