Manfaat Utama: Kesehatan mata, kekebalan tubuh, kesehatan kulit.
Contoh Makanan: Pepaya, mangga, wortel, jeruk.
3. Warna Kuning: Kesehatan Kulit dan Sumber Vitamin C
Makanan berwarna kuning umumnya mengandung banyak vitamin C dan flavonoid, dua senyawa penting yang berperan dalam menjaga kesehatan kulit.
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu tubuh dalam memproduksi kolagen, yang penting untuk elastisitas dan kekenyalan kulit.
Manfaat Utama: Kesehatan kulit, kekebalan tubuh, membantu pencernaan.
Contoh Makanan: Pisang, nanas, jahe, lemon.
4. Warna Hijau: Klorofil dan Asam Folat untuk Kesehatan Pencernaan
Sayuran hijau kaya akan klorofil dan asam folat, yang dikenal mendukung kesehatan pencernaan dan detoksifikasi tubuh.
Selain itu, sayuran hijau seperti bayam dan brokoli mengandung banyak serat yang membantu memperlancar pencernaan serta menjaga kesehatan usus.
Manfaat Utama: Kesehatan pencernaan, detoksifikasi, menjaga kesehatan tulang dan darah.
Contoh Makanan: Bayam, alpukat, brokoli, asparagus.
5. Warna Ungu: Kesehatan Otak dan Perlindungan Sel dari Radikal Bebas
Buah dan sayur berwarna ungu mengandung antosianin, senyawa antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Selain itu, makanan berwarna ungu juga diketahui dapat mendukung kesehatan otak, meningkatkan daya ingat, serta melindungi dari penyakit neurodegeneratif.
Manfaat Utama: Perlindungan sel dari radikal bebas, kesehatan otak, menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif.