Minyak goreng membantu memperkuat tekstur cobek dan mengurangi risiko pecah saat digunakan. Proses ini juga membantu memberikan lapisan perlindungan pada cobek baru sebelum digunakan.
Bilas Hingga Bersih
Bilas kembali cobek dengan air bersih setelah proses ini. Pada tahap ini, cobek sudah hampir siap digunakan, tetapi masih ada beberapa langkah terakhir yang harus dilakukan.
Diamkan Cobek dengan Posisi Terendam Air
Diamkan cobek dengan cara merendamnya dalam air selama beberapa menit. Merendam cobek membantu menstabilkan struktur dan membuatnya lebih tahan terhadap panas dan tekanan saat digunakan untuk mengulek.
Step Terakhir: Siram dengan Air Panas dan Cuci dengan Sabun Pencuci Piring
Langkah terakhir adalah menyiram cobek dengan air panas dan mencuci menggunakan sabun pencuci piring.
Air panas membantu membunuh bakteri yang mungkin masih tersisa, sementara sabun pencuci piring membersihkan cobek dari sisa-sisa minyak yang belum hilang.
Cobek Siap Digunakan!
Setelah semua proses selesai, cobek Anda sudah siap untuk digunakan mengolah berbagai jenis makanan. Dengan melakukan langkah-langkah ini, cobek baru akan lebih tahan lama, aman digunakan, dan memberikan hasil masakan yang lebih bersih dan higienis.
Penjelasan Kenapa Tips Ini Harus Dilakukan Sebelum Cobek Baru Digunakan
Secara ilmiah, membersihkan cobek baru dengan bahan alami seperti garam, kunyit, beras, dan minyak goreng memiliki banyak manfaat.
Garam kasar bertindak sebagai abrasif alami yang membantu membersihkan partikel-partikel kecil di permukaan cobek tanpa merusak strukturnya.
Sementara itu, kunyit dikenal memiliki sifat antibakteri yang kuat, yang membantu mensterilkan permukaan cobek dan mencegah perkembangan bakteri.
Menggunakan beras sebagai bahan abrasif juga sangat bermanfaat karena butiran beras mampu menyerap minyak dan kotoran yang mungkin masih menempel pada permukaan cobek.
Terakhir, minyak goreng membantu melembapkan permukaan cobek dan membuatnya lebih kuat dan tahan lama.