Telur: Murah, mudah diolah, dan mengandung protein lengkap.
Dada ayam atau ikan: Sumber protein rendah lemak.
Tempe dan tahu: Pilihan nabati yang kaya serat dan protein.
Yoghurt Yunani (Greek Yogurt): Selain protein, ini juga membantu menjaga kesehatan pencernaan.
3. Lemak Sehat sebagai Cadangan Energi
Jangan takut dengan lemak, asal jenisnya tepat. Lemak sehat membantu memperlambat pengosongan lambung, sehingga perut terasa penuh lebih lama. Masukkan sumber lemak tak jenuh seperti alpukat, kacang-kacangan (almond/kenari), atau minyak zaitun ke dalam menu sahur Anda. Lemak jenis ini juga sangat baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak saat Anda bekerja di siang hari.
BACA JUGA:Dimsum Goreng Keju Viral, Ide Takjil Gurih yang Cocok untuk Sajian Buka Puasa dan Peluang Jualan
BACA JUGA:Banana Sago Jadi Tren Takjil Kekinian, Minuman Manis Segar yang Cocok untuk Buka Puasa
4. Jangan Lupakan Serat dari Sayur dan Buah
Sayuran bukan sekadar pelengkap. Serat dalam sayuran hijau, brokoli, atau wortel berfungsi untuk memperlama proses pencernaan di dalam usus. Selain itu, buah-buahan yang kaya air seperti semangka, melon, atau pir sangat membantu menjaga cadangan cairan tubuh agar Anda tidak cepat dehidrasi.
5. Strategi Hidrasi: Pola 2-4-2
Dehidrasi sering kali disalahpahami sebagai rasa lapar. Sebelum makan sahur, pastikan Anda minum air putih yang cukup. Hindari kafein (kopi atau teh pekat) saat sahur karena bersifat diuretik, yang justru memicu tubuh mengeluarkan cairan lebih cepat melalui urin. Gunakan pola 2 gelas saat berbuka, 4 gelas di malam hari, dan 2 gelas saat sahur untuk memenuhi kebutuhan 2 liter air per hari.
6. Hindari "Musuh" Sahur: Garam dan Gula Berlebih
Makanan yang terlalu asin (seperti mi instan atau makanan kaleng) akan membuat Anda merasa sangat haus di siang hari karena garam bersifat menarik cairan dari sel tubuh.
Begitu juga dengan makanan yang terlalu manis; meski memberi energi instan, efek sugar crash setelahnya akan membuat tubuh terasa lemas dan gemetar.
BACA JUGA:Banana Sago Jadi Tren Takjil Kekinian, Minuman Manis Segar yang Cocok untuk Buka Puasa