RADARTASIKTV.ID - Setiap kali ngomongin kue Lebaran, yang terbayang biasanya toples-toples cantik berisi kue kering dengan berbagai rasa.
Ada yang klasik, ada yang modern.
Tapi kalau lagi kepikiran mau bikin kue Lebaran yang manis, nyoklat, dan aman disukai semua umur, double choco chips cookies ini layak banget masuk daftar.
BACA JUGA:Es Mangga Kuweni Segar Banget! Ide Minuman Buka Puasa yang Manis, Asem, dan Bikin Nagih
BACA JUGA:Bikin Kuping Gajah Sendiri? Ide Kue Lebaran Gampang, Renyah, dan Anti Ribet!
Kue cokelat selalu punya tempat sendiri. Rasanya hangat, tampilannya menggoda, dan aromanya bikin rumah terasa lebih hidup.
Apalagi kalau teksturnya renyah di luar, sedikit lembut di dalam, dengan choco chips yang tersebar di setiap gigitan.
Rasanya bukan cuma enak, tapi juga bikin susah berhenti.
Menariknya lagi, resep ini gampang banget. Tanpa mixer, tanpa teknik yang ribet. Jadi siapa pun bisa coba bikin sendiri di rumah.
Double Choco Chips Cookies Cocok Buat Lebaran
Kue cokelat hampir selalu jadi favorit. Nggak terlalu manis, nggak bikin enek, dan cocok buat anak-anak sampai orang tua.
Warna cokelatnya yang pekat juga bikin tampilannya terlihat elegan saat disusun rapi di dalam toples bening.
Selain itu, hasilnya banyak. Dari satu resep saja bisa dapat lebih dari satu kilogram cookies. Jadi aman buat suguhan tamu atau bahkan buat dibagikan ke keluarga.
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan
Berikut bahan lengkapnya:
- 150 gram butter salted
- 100 gram margarin
- 70 gram gula palem
- 125 gram gula kastor atau gula pasir yang diblender halus
- 1 butir telur
- 30 ml minyak sayur
- 3/4 sendok teh pasta vanila
- 1/2 sendok teh garam
- 280 gram tepung terigu protein rendah
- 40 gram tepung maizena
- 30 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh baking soda
- 350 gram choco chips