• Garam dan bumbu penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng
Bumbu halus:
• 3 bawah putih
• 2 bawang merah
• 3 cabai keriting
• 10 cabai rawit
• Lada secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan sayuran dan masak sampai layu.
2. Masukan bihun. Setelah itu tambahkan garam dan penyedap. Aduk sampai rata.
3. Belah tahu, masukkan isian yang sudah dimasak tadi
4. Celupkan tahu isi tadi ke dalam tepung yang sudah dicairkan.
5. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng tahu isi pedas bihun yang sudah diberi adonan tepung tadi.