• Pertama, rebus asam jawa menggunakan air mendidih lalu diamkan selama beberapa menit. Kamu bisa juga merendamnya dengan air panas biasa di dalam gelas.
• Bersihkan 250 gram jahe merah dan 100 gram sereh lalu keringkan sehingga kering.
• Agar memudahkan, potong jahe merah dengan potongan kecil menggunakan pisau.
• Masukkan jahe merah yang sudah dipotong-potong tadi dan juga sereh pada blender, beri air asam jawa yang sudah direbus. Ingat, air rebusan asam jawa tersebut harus dimasukan ke dalam blender sambal disaring.
• Setelah itu, blender semuanya menjadi satu hingga halus. Lalu setelah itu, saring hasil blenderan tadi. Disarankan untuk diperas saja agar semua sari yang ada keluar.
• Masak sampai mendidih menggunakan panci, lalu setelah itu dinginkan di suhu ruang.
• Jika sudah, masukkan 15 sendok makan madu.
• Jamu jahe merah siap disajikan. Jika kurang, kamu bisa menambahkan madu lagi. Sesuaikan rasa dengan seleramu sendiri.
BACA JUGA:Resep Sate Maranggi Lengkap dengan Bahan dan Cara Membuatnya
3. Teh Jahe Merah
Sumber: Freepik.com – jcomp
Teh merupakan minuman yang bukan hanya dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia saja, namun dari seluruh dunia.
Karena penyajiannya yang sederhana dan bahan yang diperlukan mudah didapat, membuat teh menjadi minuman yang digemari oleh masyarakat.
Mungkin kamu sudah sering mendengar teh jahe, namun pernahkah kamu membuat teh jahe yang berasal dari jahe merah?