Bahan bumbu halus
1. 5 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sdt merica butiran
Bahan Bumbu Lainnya
1. 3 lembar daun jeruk purut
2. 1 batang kayu manis
3. 1 batang seari yang telah dipipihkan
4. 2 butir kapulaga
5. ¾ sdm gula
6. 1 butir kembang lawang
7. 1 ½ sdm gula pasir
8. 1 sdt kaldu bubuk
Bahan Pelengkap