Cobain Yuk! Resep Bistik Daging Sapi Sederhana Ala Rumahan untuk Hari Raya Idul Adha

RADAR TASIK TV - Idul Adha menjadi waktu untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan istimewa.

Salah satu hidangan yang bisa disajikan adalah bistik daging sapi. Menu makanan ini menjadi pilihan yang sempurna karena selain lezat, cara membuatnya pun cukup mudah.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep bistik daging sapi sederhana yang sederhana dan tips agar daging tetap empuk dan juicy.

Baca juga: 4 Manfaat Air Tajin sebagai Minuman Pendamping ASI Bagi Bayi di Atas 6 Bulan

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuatnya, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Utama:

• 500 gram daging sapi
• 1/2 buah bawang bombai
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
• Kecap asin secukupnya
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal

Baca juga: Cara Membuat Masker untuk Mengecilkan Pori-Pori Bikin Wajah Mulus dan Glowing, Yuk Cobain!

Bumbu Halus:

• 1/2 sdt lada
• Pala sejumput
• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:

• Wortel rebus
• Selada
• Buncis rebus

Langkah-Langkah Memasak Bistik Daging Sapi

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu diikuti untuk membuat bistik daging sapi yang lezat dan empuk:

1. Rebus daging sapi hingga agak empuk. Simpan air kaldu dari rebusan daging tersebut untuk digunakan nanti.
2. Setelah itu, potong-potong daging sesuai selera. Irisan tipis akan membantu daging lebih cepat matang dan tetap juicy.
3. Tumis bawang bombai hingga harum. Kemudian, masukkan bumbu halus yang terdiri dari lada, pala, bawang putih, bawang merah, dan garam. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan wangi.
4. Setelah bumbu halus matang, masukkan irisan daging sapi. Aduk hingga daging tercampur rata dengan bumbu.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, dan saus sambal. Aduk rata dan tuangkan air kaldu dari rebusan daging.
6. Masak daging dengan api kecil. Biarkan hingga air mengental dan daging menjadi empuk.
7. Pastikan untuk sesekali mengaduk agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
8. Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan bistik dengan selada, wortel rebus, dan buncis rebus.

Bistik daging sapi ini akan sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng.

Bistik daging sapi sederhana ini adalah pilihan yang tepat untuk menyemarakkan Hari Raya Idul Adha.

Sumber: