8 Ide Masakan Untuk Merayakan Malam Tahun Baru Bersama Keluarga, Lengkap Dengan Resepnya

BACA JUGA:Update Harga Tiket Kereta Api Bandung-Yogyakarta, Lengkap Dengan Cara Memesan Via Online

Langkah-langkah:

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga aromanya harum.

Tuangkan sedikit air untuk membantu proses memasak.

Masukkan potongan daging ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga daging ayam matang.

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk kembali dan koreksi rasa sesuai selera.

Angkat dan tiriskan.

Bakar daging ayam yang sudah dimasak dengan bumbu tadi. Oleskan sisa bumbu pada daging ayam dan tambahkan kecap secukupnya untuk menambah rasa gurih.

Bakar daging ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat.

2. Jagung Bakar

Tak lengkap rasanya jika di malam pergantian tahun baru jika menu ini tidak dihidangkan, karena malam tahun baru selalu identik dengan hidangan jagung bakar.

Bahan-Bahan:

7 buah jagung manis yang telah di kupas kulitnya

Bahan olesan:

2 sendok makan saus sambal 50 gram saus tomat

Sumber: