Tips Masak Kacang Hijau Empuk Tanpa Direndam Lama, Kuncinya Ada Pada Proses Perebusan, Yuk Simak

Pemilihan Kacang Hijau yang Berkualitas: Pastikan untuk memilih kacang hijau yang berkualitas baik dan masih segar untuk hasil terbaik.

Kacang hijau yang sudah terlalu lama disimpan cenderung membutuhkan waktu lebih lama untuk empuk.

Perhatikan Proporsi Air: Jumlah air yang ditambahkan harus cukup untuk menutupi kacang hijau, tetapi jangan terlalu banyak sehingga kacang hijau terlalu encer.

Perbandingan yang baik adalah satu bagian kacang hijau untuk dua bagian air.

Jangan Mencampur Kacang Hijau Selama Proses Perendaman: Biarkan kacang hijau tetap diam selama proses perendaman untuk memastikan setiap butir kacang hijau merespons dengan baik terhadap air panas.

Periksa Kematangan Secara Berkala: Selama proses memasak, periksa kematangan kacang hijau secara berkala.

Jangan biarkan kacang hijau terlalu lama dimasak setelah mencapai tekstur yang diinginkan, karena bisa membuatnya menjadi terlalu lembek.

Dengan mengikuti metode 5-30-7 ini, Anda dapat menikmati kacang hijau empuk dengan waktu memasak yang jauh lebih singkat daripada metode tradisional merendam dalam waktu yang lama.

Rasakan sendiri perbedaannya dan eksplorasi berbagai hidangan lezat yang dapat Anda ciptakan dengan kacang hijau yang empuk dan lezat ini!

Sumber: