Setelah makanan bercampur dengan asam lambung dan enzim, terbentuklah zat semi-cair yang disebut chyme.
Dari sini, makanan akan secara bertahap dilepaskan ke usus halus untuk pencernaan dan penyerapan nutrisi lebih lanjut.
BACA JUGA:Waspada! Ini Dia 8 Makanan yang Harus Dimakan dan Dikurangi Oleh Penderita Asam Lambung
BACA JUGA:Cegah Asam Lambung Kumat Dengan 5 Cara Sederhana Ini, Kurangi Porsi Makan dan Hentikan Konsumsi Ini
Namun, tidak semua jenis makanan dicerna dengan kecepatan yang sama. Waktu yang dibutuhkan makanan untuk bertahan di lambung sangat bergantung pada komposisi makanan tersebut.
Durasi Waktu Pencernaan Berbagai Jenis Makanan di Lambung
Menurut informasi dari akun Instagram @dietkalorisehat, beberapa jenis makanan memiliki durasi waktu yang berbeda saat berada di lambung sebelum diteruskan ke usus halus.
Berikut adalah estimasi waktu yang dibutuhkan oleh lambung untuk mencerna beberapa jenis makanan:
1. Air: 0 Menit
Air tidak perlu dicerna seperti makanan padat. Air segera masuk ke lambung dan langsung diserap oleh tubuh melalui dinding lambung dan usus halus. Proses ini sangat cepat, sehingga air tidak bertahan lama di lambung.
2. Buah-buahan: 15-30 Menit
Buah-buahan, terutama yang kaya akan air dan serat seperti melon, semangka, dan apel, cenderung dicerna dengan cepat.
Kandungan gula alami dalam buah juga lebih mudah dipecah oleh enzim pencernaan. Namun, buah yang memiliki kandungan serat lebih tinggi seperti pisang mungkin bertahan sedikit lebih lama.
3. Sayuran: 30-40 Menit
Sayuran, terutama yang rendah lemak dan kaya serat, juga relatif cepat dicerna. Sayuran seperti selada, bayam, dan brokoli membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit untuk dicerna.
Namun, sayuran yang kaya serat seperti kacang-kacangan bisa memakan waktu lebih lama.